常見問題
豆腐是一道中國人發(fā)明的食物,在全國各地都有豆腐做成的美食,而到了安徽南部的黃山一帶,他們卻要故意等到豆腐長毛以后再吃。
這是當(dāng)?shù)靥厣拿垢渡嗉馍系闹袊穼iT介紹了這道美食,豆腐切成方塊,等到毛長出來一寸來長,密密麻麻的,就可以吃了。
常見的吃法是用油煎。在黃山市街頭有很多這樣的店,門口擺著攤位,香氣撲鼻,毛豆腐煎熟至兩面金黃,不管是色澤還是味道都很誘人了。
然后配上店家特制的辣椒醬,就可以吃了。
不過入口的味道還有一點怪怪的,外地人一般吃不習(xí)慣,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g這樣的味道。
到黃山旅游,除了美麗的風(fēng)景以外,還有更多的美食等著你。
豆腐長毛了怎么吃?告訴你在安徽這是一道美食!
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